On oublie trop souvent que fruits, légumes et aromates sont de vrais médicaments,
des concentrés de santé. Jardinier expérimenté, Thomas Saint-Vincent est un véritable
passionné depuis plus de trente ans d’herboristerie. Il propose de profiter des
vacances pour se reconnecter à la nature et (re)découvrir les vertus médicinales des plantes

Si l’expérience de la médecine chimique actuelle a moins d’un siècle, la médecine par les plantes, elle, soigne l’homme depuis plus de 7 000 ans ! Des milliers d’observations ont permis aux médecins de l’Antiquité de développer une pharmacopée importante : « De materia medica », le vaste traité de pharmacologie en cinq volumes, du médecin grec Dioscoride, recensait quelque 600 plantes actives, dont des fruits, des légumes et des aromates. Cet ouvrage est resté l’une des principales références en Europe jusqu’à la fin du XVIIe siècle. Aujourd’hui, on considère que près de 60 % des médicaments chimiques présents sur le marché sont issus ou dérivés de
substances naturelles, généralement d’origine végétale.
D’étonnantes propriétés…
Savez-vous que la lavande, le raisin sec, la fraise, la myrtille, le poireau et le châtaignier peuvent vous être d’un grand secours en cas de pharyngite… souvent due à un excès de climatisation en été ? Voici une recette qui pourra vous soulager. Dans 75 cl d’eau, faites bouillir pendant 15 minutes 100 g de baies séchées de myrtille. Passez. Utilisez cette gargarismes 5 à 6 fois par jour. décoction en Un des désagréments bien connus et redoutés des voyageurs est la diarrhée et/ou la constipation. Changement de climat, de régime alimentaire, soucis d’hygiène… Ces facteurs  déclenchent une réaction de l’organisme.Quelques trucs à savoir :  En cas de diarrhée, buvez deux verres de jus de carottes par jour ou de jus de chou (formidable cicatrisant de la muqueuse digestive). En cas de constipation, optez pour le pruneau, la figue ou la citrouille : vos meilleurs  alliés !

Biocontact n° 292