Suite à une harmonisation avec une pierre plantée en juillet , une bouteille de Champagne a voulu voyager à travers des lieux magiques.
Légende …esprit de la nature .. mystère sont au rendez vous !
L’Histoire de la maison me relie à tous ceux qui ont construit l’exploitation au fil du temps.
Jean Tarillon, fondateur de la maison en 1955, Gilles Tarillon qui lui a succédé, m’ont indiqué le chemin.
Représentant la troisième génération Tarillon, j’ai repris l’exploitation en 2009.
En tant que Récoltant Manipulant, je vielle à la qualité du travail de la vigne, du respect de la terre,
de l’élaboration de nos champagnes dans la pure tradition.
Je sais ainsi ce que je dois à mes aïeux .
Franck Tarillon
807 Avenue du général Leclerc
51530 Dizy
(0033) 06 79 78 42 52
« Savez- vous ce que dom Pérignon a dit après avoir inventé le champagne ? – Il a appelé ses frères moines et leur a dit : Venez vite : je goûte les étoiles. »
John Green
Photos prises par Sylvie Baikrich
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